今日の昼ごはん

冷蔵庫にあったあり合わせの材料で作ったパスタ。

レタス、水菜、ミニトマトにシラス。

ニンニクとオリーブオイルに塩コショウ少々であっさりめの味付けに。

最後にいりごまを散らして出来上がり。

シラスの塩味とトマトの酸味がうまく絡んで、美味しく仕上がりました。

料理はこういう偶然の産物のようなことがあるから面白い。